Aronia

Aronia - Surbærbusk i din have

Bærrene bliver kun omkring 1 cm lange, men nogle forædlede sorter giver lidt større frugter. Smagen er let syrlig til sødlig, og den minder om blåbær.

Friske aronia bør kun spises i små mængder, da deres indhold af blåsyre er ret højt. En surbærbusk er et blikfang i din have på alle tider af året.  Om foråret dækker utallige hvide blomster grenene og tiltrækker mange sommerfugle, humlebier og bier. De røde eller lilla-sorte bær dannes fra midten af august og kan høstes indtil oktober. På dette tidspunkt har bladene allerede fået varme efterårsfarver, der spænder fra gylden-orange til rød. Selv om vinteren bringer surbær farve til din have. Antioxidanter beskytter surbær mod svampe, skadedyr og sygdomme. Den hårdføre surbær-busk er hårdfør ned til -30 grader og bliver 2-3 meter høj, afhængigt af sorten. Busken trives særligt godt i områder med høj jord- og luftfugtighed, men vokser også rigtig godt andre steder, selv på skråninger eller stenet jord. Surbær er også en ukompliceret krukkeplante, som pynter på terrasser eller store balkoner.  Pleje: Regelmæssig udtynding og beskæring anbefales for at bevare den buskede vækst. Gødning er kun nødvendig, når den vokser i en krukke. Tilførsel af kompost om foråret har også en meget positiv effekt på vækst. Når du vander denne smukke busk, skal du sørge for, at den ikke bliver vandmættet.